蚝油白豆腐丝
[主料]
白豆腐丝：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
醋：适量
香油：适量
辣椒油：适量
蚝油：适量
调味鲜：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[蚝油白豆腐丝的做法步骤]
1、锅里放清水加盐烧开，放进豆腐丝过开水.
2、备姜，蒜，辣椒。
3、辣椒，姜切丝，蒜切片。
4、沥干水分摆盘，辣椒，姜切丝，蒜切片。
5、分别码上蒜片，姜丝，辣椒丝。
6、淋上香油，撒上调味粉。
7、淋上辣椒油和香油。
8、再淋上蚝油。
9、上桌拌匀即可。
使用的厨具：其它、煮锅
所属分类： 素菜