营养时蔬蛋
[主料]
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[营养时蔬蛋的做法步骤]
1、黄瓜和胡萝卜切碎。
2、下锅焯水。
3、炒熟的胡萝卜和黄瓜岁加入蛋清拌匀盖保鲜膜扎眼上锅蒸十分钟。
4、蛋黄打散。
5、蛋黄倒入蒸好的蛋清里。
6、盖上盖子蒸五分钟。
7、出锅切块装盘完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜