黄金鱼排
“ 片完鱼片的鱼排不浪费还能做个菜。”
[主料]
鱼排排骨：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
面粉：适量
料酒：适量
蚝油：适量
橄榄油：适量
孜然：适量
黑芝麻：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[黄金鱼排的做法步骤]
1、片鱼片剩下的鱼骨肉腌制，用盐，料酒，耗油，橄榄油。
2、一个鸡蛋，面适量，腌制好的鱼排，混合和均匀。
3、再加入孜然，黑芝麻。
4、在平底锅上用油煎制金黄，有条件可以用橄榄油更健康。
5、完成摆盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃