糯米洋葱肉丸子
“ 端午节买的糯米没用完，想着做点好吃的，看到糯米肉丸就想着给宝宝做点，别说还挺好吃。”
[主料]
猪肉：2块
糯米：适量
[辅料]
洋葱：1个
姜：1块
鸡蛋：1个
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[糯米洋葱肉丸子的做法步骤]
1、稍微带肥猪肉两块切块备用。
2、因为破壁机打的太碎所以用刀剁的，等剁成肉泥成碗备用。
3、把姜和洋葱切碎成末备用。
4、将切好的洋葱、姜末、鸡蛋、酱油倒入肉中搅拌均匀备用。
5、静置一会儿入味。
6、糯米我是头天晚上泡上的，泡了一夜，第二天晾干水备用。
7、将肉馅捏成小团在晾干的糯米中滚动，把糯米均匀的沾在肉团外面，放到盘子里摆好。
8、大火烧开上锅蒸二十分钟。
使用的厨具：蒸锅
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