肉末炒豆角
[主料]
豆角：1把
[辅料]
肉末：150g
蒜末：少许
小米辣：2颗
葱：1颗
盐：适量
料酒：1勺
蚝油：1勺
油：适量
生粉：半勺
老抽：1勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末炒豆角的做法步骤]
1、准备以上食材，然后把猪肉搅成肉泥
2、豆角切碎，肉沫放入一勺蚝油
3、料酒一勺，盐少许
4、生粉半勺搅拌均匀腌制10分钟
5、锅里放入适量的油，把肉沫炒断生后加入一勺老抽
6、炒均匀后倒出备用，锅里放入油把小米辣，蒜沫，葱白放入炒香
7、然后倒入豆角，加少许的盐翻炒至熟
8、再把炒好的肉沫倒入，加入少许鸡粉即可出锅
9、非常下饭呢。
10、不吃辣椒可以不放哦。
使用的厨具：炒锅
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