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蜜豆面包
[主料] 面包粉:500g 白糖:适量 牛奶:250ml 酵母:5g 鸡蛋:一个 [辅料] 红蜜豆:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [蜜豆面包的做法步骤] 1、面包粉,鸡蛋,牛奶,酵母放在一个盆中。 2、用筷子搅拌成棉絮状。 3、揉成光滑的面团。 4、放温暖处发酵。 5、发酵好的面团揉至出膜。 6、分割成大小合适的小剂子。 7、准备好的蜜红豆。 8、拿一个小剂子杆成长舌状,反复几遍。 9、上面铺好红蜜豆。 10、卷起。 11、放烤盘醒发至两倍大。 12、烤箱预热130度,把烤盘放进,待面包胚醒发至两倍大调温180度烤50分钟,出炉。 13、里面满满的蜜红豆,一股浓浓的奶香味。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐