快好知 kuaihz


番茄汁小餐包
“ 平时做面包都是用的牛奶或者是水,今天用番茄榨汁代替了水和牛奶,使面包变的风味儿独特,口感清爽,软软的好吃极了” [主料] 高筋粉:300g 酵母粉:4g 盐:2g 白糖:30g 玉米油:30g [辅料] 西红柿:2颗 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [番茄汁小餐包的做法步骤] 1、食材备好。 2、所有原料除玉米油之外,加入榨好的番茄汁。 3、用厨师机揉成面团加入玉米油。 4、揉制光滑细腻即可。 5、面团分成每30克一个。 6、小面团揉光擀成长条形。 7、卷起。 8、放入烤盘。 9、摆入烤盘封保鲜膜饧发20分钟。 10、烤箱预热180度放入烘焙20分钟出炉。 11、烤好的。 12、成品番茄汁小餐包。 使用的厨具:食物调理机、电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐