银耳莲子羹
“ 滋润清甜的传统养生糖水，莲子的粉糯和银耳稠滑的清甜口感完美融合，口感清淡，再加上多款养生食材，女生的温补养颜秘方。”
[主料]
银耳：适量
[辅料]
莲子：适量
百合：适量
枸杞：适量
冰糖：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[银耳莲子羹的做法步骤]
1、准备材料。（莲子，银耳，提前泡发）
2、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小块，倒入锅中加入适量水。
3、莲子，百合洗净，倒入锅中。
4、加入冰糖。
5、煮1小时
6、最后加入枸杞，继续煮10分钟左右。
[小窍门]
1、.如果不用电压力锅，就先大火煮开水后转小火慢慢炖。 不时搅拌一下，否则银耳可能会粘锅。
2、.莲子要去莲芯，或买无芯莲子。
3、.水要一次加够，切忌中途加水。
使用的厨具：炖盅、电磁炉、电饭煲、电压力锅、高压锅
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