糖醋荷包蛋
“ 我刚刚从网上新入了一款煎蛋神器，就想做一款网红糖醋荷包蛋。”
[主料]
鸡蛋：6个
[辅料]
食用油：2勺
番茄酱：适量
生抽：1勺
香醋：1勺
蒜瓣：适量
小米辣：适量
清水：半碗
[调料]
煎蛋神器：1个
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：高级
[糖醋荷包蛋的做法步骤]
1、准备鸡蛋6枚。
2、四孔的煎蛋神器坐于电磁炉上，每个圆孔内用油刷刷上食用油，分别打入4枚鸡蛋（注意，要用小火唷，免得煎糊）。
3、及时翻面。
4、煎蛋的过程中准备蒜瓣和小米辣。
5、起锅烧油。
6、下入蒜蓉炒香。
7、下入小米辣圈继续翻炒。
8、加入番茄酱，食盐、生抽、香醋和半碗清水，煮开。
9、倒入荷包蛋煮至汤汁收干。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜