炸薯条《自制品》
“ 孩子总是喜欢去肯德基吃薯条配可乐，可是可乐这类碳酸饮料孩子喝多了对身体不好。为了减少孩子这类问题，所以我常会在家自己炸点，自我感觉不比肯德基的差，甚至还吃得放心，干净，味道比外观也比外面的好。不信你试试！！！”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
油：适量
[配料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：五香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸薯条的做法步骤]
1、买土豆时挑个大的买更好。
2、刮皮法净切条。
3、洗掉淀粉，用盐水浸泡十几分钟。
4、冷水下锅放薯条煮沸再滚两分钟捞起控水待凉。
5、捞出控完水摊开晾会。
6、锅内放油烧至八成，开始下薯条炸至金黄变硬即可捞起控油。
7、放入大盆器中倒放盐和胡椒摇匀，喜欢原味的可以不放胡椒就行。
8、装盘用番茄酱点缀即可。
使用的厨具：空气炸锅、炒锅
所属分类： 小吃