香干蒸油渣
“ 简单易学又好吃，特别特别下饭。”
[主料]
油渣：适量
攸县香干：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
豆豉：适量
辣椒粉：适量
蚝油：适量
酱油：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[香干蒸油渣的做法步骤]
1、准备食材。
2、香干切片装入碗中。
3、将油渣盖在香干上。
4、撒一层盐 放一点味精。
5、撒一层辣椒粉。
6、放点蚝油 酱油。
7、放豆豉，再加一点水就OK了 放入蒸锅蒸半小时即可。
使用的厨具：蒸锅
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