葱香蛏子
“ 蛏子应该算是做法比较简单的海鲜之一吧。。。。
用香葱爆炒保持原味
OK 今天咱们吃海鲜 乌拉拉(*^__^*)”
[主料]
蛏子：700g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜头：适量
[配料]
玉米油：适量
生抽：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香蛏子的做法步骤]
1、蛏子吐好沙洗干净葱切成小段 姜切丝蒜切成小瓣
2、炒锅放油烧热 倒入葱姜蒜炒出香味
3、倒入蛏子翻炒
4、加入盐、生抽、料酒 翻炒大约3-5分钟 蛏子全部开口即可 不用加水
5、盛盘享用
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜