五彩拌凉粉
“ 夏天最爱吃凉粉，来个五彩拌凉粉心情不要太美丽。”
[主料]
凉粉：100g
胡萝卜：100g
黄瓜：100g
[辅料]
盐：2g
生抽：5g
调和油：10g
蒜汁：10g
葱白：28g
香油：2g
油炸花生米：1匙
葱花：1勺
老干妈辣酱：1匙
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[五彩拌凉粉的做法步骤]
1、食材备好。
2、黄瓜，胡萝卜，葱白切丝装盘。
3、炸香少许花生米。
4、凉粉切成细条装盘。
5、用盐，生抽，蒜泥，调和油，香油加点老干妈辣酱及少许水调成凉粉汁。
6、浇上调料汁美味的五彩拌凉粉就做好了。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐