酱香牛肉条
“ 这是一种简单快速的小菜。”
[主料]
牛肉：500g
青辣椒：500g
[辅料]
老抽：3g
生抽：5g
料酒：8g
盐：5g
白砂糖：5g
葱：5g
姜：5g
口味：酱香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[酱香牛肉条的做法步骤]
1、将洗好的牛肉切成条。
2、洗好的鲜青辣椒。
3、热油将葱段、姜片炒香。
4、炒制牛肉。
5、放入老抽、料酒、盐、白砂糖。
6、放入适量热水煮15分。
7、放入青辣椒煮10分。
8、收汁。
9、酱香牛肉条。
[小窍门]
这是一种快速牛肉做法，酱香浓郁，是一道不错的啤酒、红酒菜。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐