纯素巧克力和黑加仑蛋糕
“ 标签：烘焙
准备时间：30分钟
烹饪时长：30分钟
共计：60分钟”
[主料]
亚麻籽：2汤匙
无乳黑巧克力：150克
椰子油：2汤匙
燕麦片：1杯
磨碎的杏仁：1/2杯
黑加仑粉：2汤匙
椰子糖：1/2杯
生可可粉：1汤匙
发酵粉：1茶匙
[辅料]
椰子酸奶：1/2杯
香草精：1/2茶匙
无乳巧克力片：半杯
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[黑加仑蛋糕的做法步骤]
1、将烤箱预热至170 Fan / 190 C / 375 F / Gas 5，并用一张7 x 9 inch / 18 x 24 cm带锡线烤盘纸覆盖托盘及四周。
2、在一个小碗或马克杯中放入亚麻籽和五汤匙水，放边备用。
3、将巧克力碾碎并用椰子油在微波炉或隔水蒸锅中将其融化（一个耐热的盘子放在隔水蒸锅上）
4、在食物处理器或搅拌器中，将燕麦碎成极细的粉末。与杏仁、 Arctic黑加仑粉、椰子糖、生可可粉、发酵粉一起放入大碗中。
5、加入酸奶、香草、亚麻籽蛋、融化的巧克力和巧克力碎片，搅拌至融合。
6、将融合后的原料放入准备好的烤盘纸中，烘烤30分钟直至凝固—冷却后会变得更硬。
7、成型后从烤箱中取出防止烤糊。冷却后更好分块。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙