香煎葱油饼
“ 葱油饼，昨天的烫面还有些没有用完，准备做成饼。”
[主料]
面粉：适量
小葱：适量
[辅料]
盐：少许
花生油：少许
口味：葱香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[香煎葱油饼的做法步骤]
1、热锅凉油，加入葱碎爆香，加盐调味，关火，晾凉备用
2、烫面加入些生面粉活均匀后，饧两小时。取一块擀成溥面皮
3、炒好的葱油淋上，把面皮折叠
4、平底锅上火，加少许油，放入折叠好的饼煎制
5、煎至两面金黄就好了
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜