韭菜煎蛋
“ 韭菜煎蛋做法简单，健康营养。”
[主料]
韭菜：1小把
鸡蛋：4个
[辅料]
盐：少许
酱油：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[韭菜煎蛋的做法步骤]
1、韭菜洗净沥干水分，切碎后放入容器中，调入少许盐。
2、加入适量酱油。
3、打入鸡蛋。
4、用筷子搅拌均匀。
5、平底锅加入适量食用油，大火加热，倒入鸡蛋液，中火煎至呈金黄色。（可适当的晃动平底锅，使其受热均匀）
6、翻面，同样中火煎至呈金黄色。
7、出锅切件即可食用。
使用的厨具：不粘锅
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