荷塘小炒
“ 荷塘小炒是我们家餐桌上经常出现的一道家常菜，不仅食材丰富且有营养，而且颜色搭配也特别有食欲感，老少皆宜！
这次我直接用了一罐小炒鲜调味料，炒出来的菜品味道非常鲜美可口，不仅可以炒菜，还可以制作小海鲜、炒饭或炒面等等，味道都超级赞，喜欢的小伙伴快来试试吧！”
[主料]
莲藕：1节
玉米粒：30g
胡萝卜：1/3根
荷兰豆：40g
黑木耳：10朵
[辅料]
独蒜：1个
[调料]
小石窖小炒鲜调味料：30g
食用油：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[荷塘小炒的做法步骤]
1、准备好需要的食材。
2、木耳用清水泡发20分钟，去蒂洗净。
3、切好莲藕和胡萝卜，荷兰豆去筋洗净。
4、锅中水沸腾，加入藕片和胡萝卜焯水1分钟捞出。
5、继续放入荷兰豆、木耳和玉米焯水30秒，捞出沥干。
6、热锅倒入食用油，加入蒜片爆香。
7、倒入胡萝卜、玉米、黑木耳、藕片和荷兰豆翻炒片刻。
8、倒入小炒鲜调味料。
9、翻炒均匀即可出锅。
10、鲜香味美的家常荷塘小炒。
11、老少皆宜，百吃不厌。
[小窍门]
喜欢带点辣的可以适当加点干辣椒或小米辣均可，非常下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐