辣炒花蛤
[主料]
花蛤：1000g
[辅料]
葱：适量
韭菜：适量
辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[辣炒花蛤的做法步骤]
1、花蛤放香油盐吐沙子。
2、切好辅料。
3、葱姜干辣椒爆锅。
4、放入花蛤开大火。
5、壳都张开后放蚝油韭菜蒜瓣青辣椒翻炒。
6、出锅，咸鲜美味。
[小窍门]
不要放盐，不要放盐，不要放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜 午餐 晚餐