洋葱炒鸡蛋
“ 洋葱炒鸡蛋，很好吃，自己记一下”
[主料]
洋葱：1个
鸡蛋：1-2个
[辅料]
干辣椒：3-4个
酱油：少许
料酒：少许
花生油：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒鸡蛋的做法步骤]
1、洋葱切丝，备用。
2、碗中加入少许清水、食盐，打入两个鸡蛋，打散备用。
3、起火，锅中加入花生油，干辣椒；倒入切好的洋葱，少许水，烧至变软。
4、加入酱油，料酒，食盐，十三香翻炒均匀，倒入鸡蛋液，翻炒至熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜