苦瓜炒蚬肉
[主料]
蚬肉：适量
苦瓜：适量
葱：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜炒蚬肉的做法步骤]
1、准备食材：蚬肉，苦瓜，葱。
2、苦瓜用盐水煮熟沥干备用。
3、花生油将葱头炒香。
4、蚬肉入锅翻炒熟。
5、苦瓜入锅，和蚬肉翻炒均匀。
6、葱段入锅，加蚝油和盐翻炒均匀。
7、盛盘。
使用的厨具：炒锅
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