茄子辣椒『素』包子
“ 对于不喜欢吃肉的我们来说，这款茄子辣椒包是不错的选择，爱吃素的MM 快来动手吧！！！”
[主料]
茄子：适量
辣椒：适量
面：适量
[辅料]
十三香：适量
酱油：适量
味精：适量
盐：适量
黄豆酱：一勺
油：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄子辣椒素包子的做法步骤]
1、主料：辣椒500克，茄子7颗；『喜欢吃辣的，可以多放些辣椒』
2、提前发好面，成这样就可以了
3、切碎备用，茄子先放盐『杀杀水份』，一会把杀出来的水倒掉
4、放入辣椒，酱油，十三香，味精，黄酱，油，蚝油，盐~混合
5、切块
6、一个手拿皮，一个手拿擀面张，边缘薄中间厚
7、一个个包好~醒发40分钟，再上锅蒸
8、剩了几个皮，做了糖三角
9、上锅蒸25分钟
10、美味~~~有点辣辣的
11、再来一张
12、太好吃了，宝贝竟然吃了一个半♂♀♂♀♂
[小窍门]
各有各的吃法，不喜欢的勿喷
1、  切辣椒要小心，有辣椒水，有可能溅到眼睛里；
2、   茄子可以换成圆茄子；
3、   爱吃肉的朋友，可以加点肉
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜