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【金枪鱼饭团】
“ 金枪鱼的营养价值 1、、金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品 2、、能够保护肝脏,强化肝脏功能 3、、防止动脉硬化 4、、有效降低胆固醇含量 5、、能够激活脑细胞,促进大脑内部活动 6、、能够有效的预防缺铁性贫血 7、、提供人体所必需的氨基酸 8、、有助于人体的新陈代谢,尤其是成长期儿童食品的理想选择。 今天的金枪鱼饭团简单方便,加入了孩子平时不喜欢的西兰花,但是这样居然也吃的很香,要知道平时单独做菜的西兰花儿子是一口不吃的,所以如果有哪个小朋友有不喜欢吃的蔬菜类,可以换个方式也许就愿意吃了呢。” [主料] 米饭:适量 西兰花:适量 金枪鱼罐头:适量 [辅料] 生抽:适量 老抽:适量 黑胡椒:适量 熟芝麻:适量 口味:咸鲜 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [金枪鱼饭团的做法步骤] 1、准备金枪鱼罐头(我用的是油浸金枪鱼罐头)、西兰花几朵。 2、西兰花焯水后过冷水。 3、准备一碗米饭晾凉。 4、将西兰花攥干水分用剪子剪的更小些。 5、将金枪鱼罐头捡出,加少许生抽、老抽拌匀。 6、平底锅加热少许油炒制一会,至罐头水分蒸发一些。 7、将金枪鱼、西兰花、芝麻、黑胡椒加入米饭中拌匀。 8、用保鲜膜或保鲜袋团成圆形的饭团即可。 [小窍门] 1、、金枪鱼罐头也可以用别的口味的,本来我想用辣味的,没买到。 2、、西兰花焯水时可以滴入几滴食用油,西兰花颜色会更鲜亮。 3、、饭团中也可以放入其他喜欢的蔬菜,如胡萝卜、菠菜等。 4、、饭团的形状随意发挥,也可以做成三角形、花型等。 5、、金枪鱼罐头已有咸味,而且加了生抽和老抽,因此不必再加盐了。 我的微信公众号:眉儿美食/meier-meishi 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 下午茶 日本料理