西红柿面疙瘩鸡蛋汤
[主料]
西红柿：适量
面粉：适量
青菜：适量
[辅料]
虾皮：适量
葱：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿面疙瘩鸡蛋汤的做法步骤]
1、准备食材：面粉、西红柿、空心菜叶子、虾皮、鸡蛋、葱，适量。
2、西红柿、空心菜叶切小块，面粉加入少许水拌成絮状。
3、锅中加适量水，等水开后一点一点的加人拌好的面絮。
4、面疙瘩汤煮开，加入西红柿，略煮，把西红柿的味道煮出来后，加虾皮。
5、再放空心菜叶子，打入鸡蛋，最后放适量盐和香油调味（喜欢用空心菜叶子，是因为空心菜叶子吃起来滑滑嫩嫩的）
6、简单又美味的营养早餐。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜