玫瑰花煎饺
[主料]
饺子皮：适量
肉馅：适量
[辅料]
老抽：适量
蚝油：适量
十三香：适量
胡椒粉：适量
鸡蛋：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[玫瑰花煎饺的做法步骤]
1、将辅料所有的东西都放到肉馅一起顺着一个方向使劲搅拌。我为了拍照所以放了两个碗里。
2、这是搅拌好的肉馅，给你们参考下。
3、四张饺子皮连在一起，按图中摆放。
4、将肉馅摆放在中间的位置，不要放太多。
5、饺子皮对折并从一端卷起。
7、平底锅烧热加少量的油摇晃一下，加入冷水大火烧至水没有在改小火慢慢煎就可以了，出锅的时候洒上葱花。
[小窍门]
不想吃煎的也可以冷水上锅蒸15分钟，结束后关火等5分钟开盖就行。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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