双色鸡蛋卷
[主料]
鸡蛋：四个
热狗肠：一根
[辅料]
葱：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[双色鸡蛋卷的做法步骤]
1、鸡蛋四个。
2、葱花。
3、香肠切成小丁。
4、鸡蛋打开将蛋白蛋黄分开，将葱花放入蛋黄液。
5、将香肠丁加入蛋白液。
6、平底锅加一点油，将蛋黄液倒入煎成蛋饼。
7、同理将蛋白煎好。
8、两个蛋饼叠在一起卷起来，切好摆盘就可以食用啦，也可以加番茄酱哦。
[小窍门]
我这个做的不是很成功，蛋黄部分煎的不太好所以包里面了，如果煎得很好的话包在外面也许看起来更棒。
使用的厨具：平底锅
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