山药木耳炒甜豆
“ 甜豆是一种我们常见到的蔬菜，因为营养价值高，所以很受老百姓的喜欢。甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。清炒、做汤、涮食皆可，山药木耳炒甜豆营养好。”
[主料]
山药：150克
木耳：100克
甜豆：150克
大葱：1段
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[山药木耳炒甜豆的做法步骤]
1、山药150克，木耳100克，甜豆150克，大葱1段。
2、甜豆去筋摘干净，掰开。
3、洗干净。
4、山药去皮用淡盐水泡一下，木耳提前泡好。
5、山药切长条片。
6、甜豆焯水30秒。
7、过凉。
8、山药，木耳也焯水时间不要太长，1分钟之内就行。
9、准备好食材。
10、平底锅加热加点油炒香葱花。
11、加甜豆翻炒。
12、加山药翻炒。
13、加木耳翻炒。
14、最后加盐加五香粉翻炒均匀。
15、山药木耳炒甜豆。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜