烧海参
[主料]
海参：3个
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：少许
蚝油：适量
白糖：适量
香葱：6根
姜：1块
蒜：3粒
水淀粉：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[烧海参的做法步骤]
1、香葱切段.姜片.蒜片。
2、把海参泡发好后.改刀切小块。
3、热锅凉油放入部分葱段.姜片。
4、放入蒜片.把葱姜蒜炒出香味。
5、倒入海参翻炒。
6、倒入黄酒.耗油.白糖翻炒。
7、倒入少许生抽.勾入水淀粉翻炒。
8、撒少许盐.余下的葱叶段.翻炒均匀即可。
9、装盘。
10、图。
使用的厨具：炒锅
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