黯然销魂饭
“ 周星驰电影《食神》相信大家都不陌生。里面火鸡以及史蒂芬周两个人做的一碗黯然销魂饭（叉烧饭）想必是大家童年的美好回忆。昨天刚刚重看了一遍《食神》，突然有想做一碗黯然销魂饭的冲动，分享给大家。”
[主料]
大米：100g
猪肉：150g
[辅料]
鸡蛋：1个
[调料]
蜂蜜：1勺
姜：1片
盐、味精、料酒、白糖：适量
洋葱：半个
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[黯然销魂饭的做法步骤]
1、（前面的图没拍）将洋葱切成小块，与盐、味精、白糖、蜂蜜、料酒、姜片匀在一起腌制2-3小时，串起来，画几个小花刀放在电烤架上烤接近20分钟。没有烤架的可以用锅煎。
2、烤肉和焖米饭可同时进行，再用平底锅煎一个单面蛋，放在碗里撒上一些葱花，一碗简单美味又有情怀的黯然销魂饭就完成啦！
3、成品！
使用的厨具：烤炉、电饭煲
所属分类： 主食 粤菜 午餐 晚餐