蒜香鸡血
“ 今不是“打鸡血”而是吃鸡血！”
[主料]
鸡血：一盒
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
辣椒粉：适量
酱油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香鸡血的做法步骤]
1、一个鸡血备用。
2、葱和蒜，姜备用。
3、鸡血切小块装盘。
4、葱姜蒜切碎装入碗中。
5、汤锅入水煮沸放入鸡血焯水。
6、鸡血盛出备用。
7、平底锅入油烧热倒入葱姜蒜爆香。
8、放入鸡血轻轻晃动锅，加入五香粉和辣椒粉，酱油炒匀。
9、出锅加盐调味即可。
10、美美的蒜香鸡血完美呈现。
[小窍门]
鸡血焯水不易碎，也可去腥哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅、平底锅
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