红果酪
“ 开胃之佳品，没有一丁点添加剂防腐剂，纯天然原料，物美价廉，货真价实，做起来特别简单！”
[主料]
红果：适量
[辅料]
绵白糖：适量
清水：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[红果酪的做法步骤]
1、红果清水洗干净。
2、去蒂去核儿。
3、我是直接拿刀子挖出来的。
4、全部处理好。
5、倒入高压锅里面，倒入绵白糖，我放了一袋，380克。
6、放入适量清水。
7、大火上汽后就可以关火，不要时间长了，很容易变软。
8、泄压后用瓷勺搅拌均匀，黏黏糯糯，喜欢吃果肉的无需再用料理机打成泥。
9、晾凉后放入玻璃盒里面，冷藏保存。
10、一次吃不了，放入几个玻璃盒里面密封。
[小窍门]
1、.可以用高压锅煮，上汽后就关火，也可以用煮锅熬制。
2、.不喜欢酸味适量多放点白糖。
3、.喜欢吃果肉的用勺子搅拌几下就可以了，喜欢口感细腻一些的就用料理机打碎。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 甜品 果酱