香菜炒凉粉皮
[主料]
凉粉皮：适量
香菜：少许
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
葱花：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菜炒凉粉皮的做法步骤]
1、凉粉皮切块。
2、锅热多放些油爆香葱花。
3、加入凉粉皮翻炒片刻。
4、加入香菜翻炒一下，加盐 鸡精调味即可。
5、装盘即可食用。
[小窍门]
凉粉皮容易粘锅，所以要稍微多放些油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐