鲜果西米露
“ 儿子让我给做鲜果西米露，买了西米就马上开始操作，儿子买了汇源酸奶饮品，结果口感不是很如意。我想用原味酸奶会比较好，或者使用鲜榨果汁。”
[主料]
西米：适量
[辅料]
芒果：1个
火龙果：适量
酸奶：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[鲜果西米露的做法步骤]
1、锅中加水烧开该小火，放入西米煮，勤搅拌防止粘锅，煮到西米有白心后关火盖上盖子焖10分钟。
2、把焖好的西米过凉水后，再倒入烧开的水中煮5分钟。
3、把煮好的西米用凉开水过一下，就可以用了。
4、把西米放入玻璃碗中，再将芒果和火龙果切小粒放在西米上。
5、最后倒入选好的酸奶或榨好的果汁即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 家常菜 下午茶