韭菜盒子
[主料]
韭菜：1把
鸡蛋：2个
饺子皮：少许
[辅料]
盐：1匙
油：2勺
调味料：根据自己口味添加，不加亦可
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[韭菜盒子的做法步骤]
1、鸡蛋打散加少许盐，炒好后盛出，晾凉，切碎。
2、韭菜切碎，放少许油搅拌后放盐先放点油大大减少韭菜出水。
3、包好捏花边防止裂开。
4、煎好出锅Ps:煎的时候可以在油里放少许水，盖锅盖煎，不会糊锅。
使用的厨具：炒锅
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