腊肉包菜烧豆腐
[主料]
腊肉：1小块
包菜：小半个
油豆腐：6～8块
[辅料]
糖：少许
料酒：适量
生抽：适量
姜：适量
干辣椒：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉包菜烧豆腐的做法步骤]
1、食材：包菜(用手撕成小块洗净）、腊肉(洗净切片)、油豆腐(焯水后对半切成块)、姜蒜干辣椒切好备用。
2、锅烧热放入少许底油、小火把腊肉煸炒出香味。
3、加姜蒜、干辣椒炒出香味。
4、放入油豆腐翻炒两分钟、加料酒、生抽翻炒均匀。
5、加入包菜翻炒至断生变软。
6、加入小半碗清水。
7、加盖焖煮五分钟。
8、加入少许糖调味即可。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：不粘锅
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