小油菜
“ 油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。”
[主料]
小油菜：适量
[辅料]
花生油：少许
食用盐：少许
蒜：少许
干辣椒：少许
蚝油：少许
口味：原味
难度：未知
[小油菜的做法步骤]
1、小油菜掰好洗净。
2、油菜焯水，过凉水沥干水分备用。
3、蒜切末、干辣椒切段。
4、锅中热油放蒜末、辣椒段炒香。
5、放入小油菜翻炒均匀，放入蚝油、盐翻炒出锅。
6、装盘。
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