剩饭摊饼
“ 剩了一碗米饭，炒饭又不够吃，试试万能的摊饼吧。”
[主料]
剩饭：一碗
面粉：适量
鸡蛋：一个
小葱：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[剩饭摊饼的做法步骤]
1、准备食材：剩饭，鸡蛋，面粉，小葱花。
2、全部混合在一起，加适量水和盐，调成有点浓稠的糊糊(其实浓与稀无所谓啊，浓就厚些，稀就薄点，都一样是吃)把糊糊刷在电饼铛上，我是懒人，都油都懒得用，这样清洗方便。
3、翻面。
4、出锅。可以在糊糊里加咸菜碎和辣椒油，适合重口味，味道也不错。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 米饭 饼