炒三丁
“ 上班族的快手菜，简单易做，色香味俱全。”
[主料]
豆腐干：4块
绿灯笼椒：半个
红灯笼椒：半个
[辅料]
葱花：适量
老干妈豆豉：适量
盐：少许
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒三丁的做法步骤]
1、准备材料，双椒和豆干都切丁。
2、锅热倒油，放入葱花煸香。
3、放入双椒和豆丁翻炒。
4、两分钟后加入一勺老干妈豆豉。翻炒均匀。
5、一分钟后撒少许盐，翻炒均匀。
6、装盘，简单却色香味俱全。
[小窍门]
老干妈豆豉本身带有咸味，最后的盐少许即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐