炒时蔬豆腐
“ 夏天，最适合做操作简单、食材丰富、有蔬菜有豆制品的清炒小菜了。”
[主料]
豆腐：适量
菜花：适量
洋葱：适量
西红柿：一个
豆角：适量
大蒜：几粒
[辅料]
调和油：适量
盐：少许
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒时蔬豆腐的做法步骤]
1、豆腐切片，洋葱、西红柿、菜花切相似大小。
2、豆角切段，大蒜切粒。
3、热锅凉油，爆香蒜片。
4、放入洋葱爆香。
5、放入菜花翻炒。
6、放入西红柿炒出红油。
7、放豆腐翻炒均匀，加盐、蚝油调味。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐