三鲜粉皮汤
[主料]
红虾：适量
鸡蛋：适量
香菇：适量
豇豆：适量
红薯粉皮：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[三鲜粉皮汤的做法步骤]
1、糊好的红薯粉皮切条。
2、红虾、鸡蛋、香菇、豇豆清洗准备。
3、锅中放油，下入鸡蛋煎好盛出。
4、锅中放油，下入红虾和姜片煎好盛出。
5、香菇切片。
6、放入锅中翻炒。
7、加水烧开后放入豇豆烧煮。
8、放入粉皮和红虾烧煮。
9、放入煎好的鸡蛋煮2分钟。
10、撒入香葱，加盐、料酒、生抽调味。
11、三鲜粉皮汤。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜