虾糊
[主料]
小虾：半斤
米粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
干辣椒：适量
黄酒：适量
醋：适量
老抽：适量
姜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[虾糊的做法步骤]
1、小虾洗净备用。
2、米粉（我们这种叫米粉）   备用。
3、锅里放适量水，放油，盐，姜，干辣椒，生抽，老抽时少许烧开。
4、烧开。后放米粉大 火烧开中火烧10-15分钟。
5、放 入 小虾烧5-10分钟左右即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜