炒辣椒
“ 猪肉、辣椒、酱油、醋、盐、味精/鸡精”
[主料]
辣椒：适量
猪肉：适量
[辅料]
酱油：适量
醋：适量
盐：适量
味精：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒辣椒的做法步骤]
1、将猪肉切丝、辣椒切虎门快滚刀块备用
2、热锅放油下肉丝翻炒至微微变色加入辣椒翻炒，然后陆续加入盐、酱油、醋翻炒，放味精/鸡精翻炒数秒出锅
3、装盘出锅
[小窍门]
调味料可根据自己口味添加或减少
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜