素炒芹菜
[主料]
芹菜：250g
[辅料]
油：少许
盐：少许
鸡精：少许
葱花：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒芹菜的做法步骤]
1、芹菜摘好洗净切成长条。
2、沸水中加少许盐放入芹菜，焯上半分钟即刻捞出，放入凉水中。
3、捞出撒入少许盐腌制。
4、葱花爆香放入芹菜，大火爆炒，期间放少许盐，少许鸡精，再翻炒一会儿出锅。
5、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐