裙带菜鸭血粉丝汤
“ 一款方便快捷、经济美味的裙带菜鸭血粉丝汤，制作简单易操作，厨房小白也能快速上手。”
[主料]
鸭血：1盒
[辅料]
裙带菜：10克
粉丝：1把
[调料]
盐：3克
胡椒粉：2克
生抽：1勺
蚝油：1勺
鸡精：1勺
香油：少许
香葱：1颗
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[裙带菜鸭血粉丝汤的做法步骤]
1、粉丝、裙带菜分别用开水泡上待用。
2、葱切碎、姜切末待用。
3、鸭血打开后用水冲洗干净，切小片。
4、炒锅上火放适量的清水烧开，放入鸭血、姜末，煮1分钟左右。
5、放入泡好的裙带菜同煮。
6、放入粉丝、胡椒粉、盐、生抽和蚝油。
7、稍煮片刻，放入鸡精，淋上香油即可。
8、出锅前放入葱花。
[小窍门]
1、.鸭血一定要冲洗干净，有条件的最好焯一下水。
2、.泡好的粉丝用剪刀剪短，放便食用。
3、.所有食材都极易成熟，动作要快，5分钟即可完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜