爆炒猪舌
[主料]
猪舌：一个
[辅料]
盐：适量
蒜：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：蒜香
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：普通
[爆炒猪舌的做法步骤]
1、准备好猪舌，我这是切好过水（去泡沫）。
2、蒜爆香。
3、放下猪舌爆炒，炒出香味放入调料。
4、放入调料会有汁，盖上锅盖大火闷一分钟左右就起锅，这样猪舌比较脆。
使用的厨具：焖烧锅
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