芹菜胡萝卜鸡蛋卷
[主料]
鸡蛋：3-4个
芹菜叶：少许
胡萝卜：少许
[辅料]
面粉：2小勺
盐：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[芹菜胡萝卜鸡蛋卷的做法步骤]
1、芹菜叶清洗沥干切碎。
2、胡萝卜去皮，切碎。
3、鸡蛋3-4个。
4、鸡蛋打入一个人干净的碗里。
5、将芹菜叶碎、胡萝卜碎放入打了鸡蛋的大碗里，同时放入少许盐、生粉。
6、将上述材料搅拌均匀。
7、平底锅内加适量油，开小火，烧热后将混合蛋液倒入锅内摊平。
8、在蛋液表面没有完全凝固之前尽快卷起来。
9、将芹菜、胡萝卜蛋卷煎好后放置在干净的砧板上切均匀大小后装盘开吃了^_^
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 早餐