角瓜鸡蛋饼
[主料]
角瓜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
面粉：适量
胡椒粉：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[角瓜鸡蛋饼的做法步骤]
1、角瓜洗干净擦成丝。
2、打入两个鸡蛋。
3、放入一勺面粉，适量盐，一勺胡椒粉。
4、搅拌均匀。
5、锅内烧油，倒入面糊摊成饼。
6、煎至两面金黄。
7、盛出切成三角。
8、角瓜鸡蛋饼完成。
使用的厨具：不粘锅
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