红烧小土豆
[主料]
土豆：500g
猪肉：100g
[辅料]
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
老抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧小土豆的做法步骤]
1、土豆洗净对半切开。
2、肉切条。
3、锅烧热、下肥肉煸炒出油后放入肉丝翻炒至变色、加料酒、生抽、老抽。
4、加土豆翻炒片刻、加盐翻炒均匀。
5、加入适量的水烧开转小火焖煮至土豆软烂。
6、加少许糖。
7、翻炒均匀即可。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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