素炒绿豆芽
[主料]
绿豆芽：适量
胡萝卜：一个
洋葱：半个
[辅料]
蚝油：适量
生抽：适量
五香粉：适量
醋：适量
蒜片：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[素炒绿豆芽的做法步骤]
1、胡萝卜，切丝。
2、洋葱，切丝。
3、豆芽洗净控水，蒜，切片。
4、少油，煸炒胡萝卜丝，洋葱丝，蒜片。
5、放入豆芽煸炒断生，放入适量蚝油，生抽，五香粉，盐调味。
6、出锅前溜锅边醋，即可。
使用的厨具：炒锅
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