花生米拌猪耳朵
“ 经典的一道下酒菜。”
[主料]
酱猪耳朵：适量
花生：适量
[辅料]
黄瓜：适量
香菜：适量
[调料]
醋：适量
香油：适量
大蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[花生米拌猪耳朵的做法步骤]
1、主要原料。
2、凉油下锅炸花生米。
3、将花生米炸熟晾凉备用。
4、酱猪耳朵切丝备用。
5、黄瓜拍散切块，香菜切段，大蒜切末备用。
6、所有食材放一起，放生抽，醋，香油，盐拌匀。再撒上花生米拌匀即可。
7、花生拌猪耳朵。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐